دجاج بالعسل أو بالسكر (حسب الرغبة)
المقادير
صحن صدور دجاج يقطع مربعات وسط
النقيع :
2بياض بيض +نص كاس نشأ + قليل ملح + ربع كوب
ماء تخلط جيدا وينقع فيها الدجاج
الطريقة :
تنشل قطع الدجاج ثم تقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية
وتوضع في مصفاة نأخذ 1م ص شطة سومطرة + ربع كاس
عسل وتوضع في مقلاة على النار حتى تبدأ في الغليان ثم تصب
فورا على قطع الدجاج وتقلب وتقدم الى جاني رز التفاح والمكسرات
الطريقة الثانية
في طاسة ضعي عصير برتقالة + فص ثوم مبشور+ 1م ص
زنجبيل مبشور+ 1م ص فلفل اخضر حار مفروم +2م ك صلصة صويا
نأخذ 4م ك سكر يوضع في مقلاة ثم يترك حتى يصبح كرميلا ثم
يصب عليها الخليط السابق وتترك حتى تغلي ويبدأ تثخن ثم تصب
فورا على قطع الدجاج ( هذه مرة فظيعة ولزيزة)
موضوع: دجاج بالعسل أو بالسكر (حسب الرغبه) 
الإثنين مارس 16, 2009 7:23 am
