شرحات اللحم بالفطر ::

هالوصفة ترجعني لأيام الجامعة، كان هذا طبقي المفضل من مطعم الكلية، طبعا مع عيش يكون لذيذ جدا، لكن لتقليل الكربوهيدرات نستبدل العيش بسلطة خس أمريكي..



* المقادير:

- ٢٠٠ جرام لحم مقطع شرائح طولية

- نصف كوب فلفل أخضر مقطع شرائح

- نصف كوب فطر شرائح

- نصف كوب بصل شرائح

- ملعقتين سور كريم (الكريمة الحامضة)

- ربع كوب ماي حار

- ملح و فلفل

- ملعقتين زبدة أو زيت دوار الشمس

* الطريقة:

- نسخن المقلاة مع ملعقة زبدة و نحمر فيها شرائح اللحم