لمحبين الكوسا.. وصفة سريعة و سهلة خاصة لو كان في بواقي لحم مفروم من طبخة سابقة، يمكن إنجازها في وقت قياسي
![قوارب الكوسا المحشية :: Dish31-500x306](https://2img.net/h/orjo7a.com/passion/wp-content/uploads/2011/10/dish31-500x306.jpg)
* المقادير:
- كوسا
- خلطة لحم مفروم محمرة بالبصل و مطبوخة مع الطماطم و الصلصة
- ملح
- زيت
- جبن موزاريلا
* الطريقة:
- في البداية نجهز اللحم المفروم لو ما كان جاهز، بالطريقة المعتادة
![قوارب الكوسا المحشية :: Beef-500x333](https://2img.net/h/orjo7a.com/passion/wp-content/uploads/2011/10/beef-500x333.jpg)
- نغسل الكوسا و نقطع الطرف الي فوق و الجزء الصغير الي تحت و نقسمها أنصاف
![قوارب الكوسا المحشية :: Zucch-500x333](https://2img.net/h/orjo7a.com/passion/wp-content/uploads/2011/10/zucch-500x333.jpg)
- بملعقة نفرغ الكوسا و نرش داخلها شوية ملح
![قوارب الكوسا المحشية :: Zucc2-500x333](https://2img.net/h/orjo7a.com/passion/wp-content/uploads/2011/10/zucc2-500x333.jpg)
- ناخذ قلب الكوسا الي فرغناه و نخلطه مع اللحم المفروم، نضيف شوي ماي، نغطيه و نتركه لحد ما يستوي و يذوب مع الخلطة
![قوارب الكوسا المحشية :: Beef21-500x295](https://2img.net/h/orjo7a.com/passion/wp-content/uploads/2011/10/beef21-500x295.jpg)
- بينما تستوي الخلطة نجهز قالب بايركس صغير. ندهنه بزيت و نصف الكوسايات، نشغل الفرن عشان يسخن
![قوارب الكوسا المحشية :: Zucch3-500x322](https://2img.net/h/orjo7a.com/passion/wp-content/uploads/2011/10/zucch3-500x322.jpg)
- نحشي الكوسا بحشوة اللحم المفروم
![قوارب الكوسا المحشية :: Zucch4-500x333](https://2img.net/h/orjo7a.com/passion/wp-content/uploads/2011/10/zucch4-500x333.jpg)
- نغطيه بجبن موزاريلا و ندخله الفرن
![قوارب الكوسا المحشية :: Cheese-500x333](https://2img.net/h/orjo7a.com/passion/wp-content/uploads/2011/10/cheese-500x333.jpg)
- ما راح ياخذ وقت طويل بالفرن، لو تحبون الكوسا تظل مقرمشة ربع ساعة بتكون كافية تماما
![قوارب الكوسا المحشية :: Cheese2-500x333](https://2img.net/h/orjo7a.com/passion/wp-content/uploads/2011/10/cheese2-500x333.jpg)
- تقدم و هي حارة و هني وعافية
وانا جربتها بجبن بووكخطيييرة
جربوووها لاتفوتكم